Domain lglp.de kaufen?
Wir ziehen mit dem Projekt
lglp.de um.
Sind Sie am Kauf der Domain
lglp.de interessiert?
domain@kv-gmbh.de · 0541-91531010
Domain lglp.de kaufen?
Tafelspitz & Fledermaus, Ratgeber von Ingrid Haslinger
Der Ratgeber "Tafelspitz & Fledermaus" von Ingrid Haslinger bietet einen tiefen Einblick in die Wiener Küche, insbesondere in die Tradition des gekochten Rindfleischs. Die Autorin, Historikerin und Anglistin, beleuchtet die kulturelle Bedeutung dieses Gerichts, das nicht nur bei Kaiser Franz Joseph, sondern auch in der breiten Bevölkerung beliebt war. Mit einem historischen Rückblick auf die Rindfleisch- und Suppenkultur in Wien, vermittelt das Buch wertvolle Informationen über Küchengeräte, Fleischteile und deren Zubereitung. Zudem enthält es zahlreiche Rezepte, die in verschiedene Kategorien wie Suppen, Rindfleisch und Saucen unterteilt sind. Ein besonderes Kapitel widmet sich dem "Literarischen Rindfleisch", das die Verbindung zwischen Kulinarik und Literatur aufzeigt. Die Kombination aus Geschichte, Rezepten und persönlichen Anekdoten macht dieses Werk zu einem unverzichtbaren Begleiter für alle, die die Wiener Küche schätzen und verstehen möchten.
29,00 €*
Versand: 0,00 €
Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Ähnliche Suchbegriffe für Haslinger-Ingrid-Tafelspitz-Fledermaus
Top-Angebote
Produkte zum Begriff Haslinger-Ingrid-Tafelspitz-Fledermaus:
-
Die Wiener Küche, Ratgeber von Ingrid HaslingerWas die Wiener Küche ausmacht, zeigt Historikerin Ingrid Haslinger anschaulich in ihrer umfassenden Kulturgeschichte. Sie unterfüttert ihr Werk mit Zitaten, Fakten und Zahlen ebenso wie mit historischen Abbildungen und nicht zuletzt mit zahlreichen Rezepten. Es waren bürgerliche und kleinbürgerliche Haushalte ebenso wie die Köche der Adeligen, in deren Töpfe die Wiener Bürger mit Vorliebe schielten. Nicht umsonst wurde die Wiener Küche, deren namentliche Geburtsstunde erst in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts schlug, einmal als verbürgerlichte Hofküche bzw. verfeinerte Bauernküche bezeichnet. So gibt es das Kaiserschnitzel neben dem Bauernschmaus und das über Jahrhunderte aristokratische Brathendel neben dem Gulasch, einer Hirten- und Bauernspeise der ungarischen Tiefebene. Das Buch ist nach den Grundlagen der Wiener Küche sowie nach den Mahlzeiten der Wiener gegliedert. Es enthält.32,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Top-Angebote
Produkte zum Begriff Haslinger-Ingrid-Tafelspitz-Fledermaus:
-
Tafelspitz & Fledermaus, Ratgeber von Ingrid HaslingerDer Ratgeber "Tafelspitz & Fledermaus" von Ingrid Haslinger bietet einen tiefen Einblick in die Wiener Küche, insbesondere in die Tradition des gekochten Rindfleischs. Die Autorin, Historikerin und Anglistin, beleuchtet die kulturelle Bedeutung dieses Gerichts, das nicht nur bei Kaiser Franz Joseph, sondern auch in der breiten Bevölkerung beliebt war. Mit einem historischen Rückblick auf die Rindfleisch- und Suppenkultur in Wien, vermittelt das Buch wertvolle Informationen über Küchengeräte, Fleischteile und deren Zubereitung. Zudem enthält es zahlreiche Rezepte, die in verschiedene Kategorien wie Suppen, Rindfleisch und Saucen unterteilt sind. Ein besonderes Kapitel widmet sich dem "Literarischen Rindfleisch", das die Verbindung zwischen Kulinarik und Literatur aufzeigt. Die Kombination aus Geschichte, Rezepten und persönlichen Anekdoten macht dieses Werk zu einem unverzichtbaren Begleiter für alle, die die Wiener Küche schätzen und verstehen möchten.29,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
-
Die Wiener Küche, Ratgeber von Ingrid HaslingerWas die Wiener Küche ausmacht, zeigt Historikerin Ingrid Haslinger anschaulich in ihrer umfassenden Kulturgeschichte. Sie unterfüttert ihr Werk mit Zitaten, Fakten und Zahlen ebenso wie mit historischen Abbildungen und nicht zuletzt mit zahlreichen Rezepten. Es waren bürgerliche und kleinbürgerliche Haushalte ebenso wie die Köche der Adeligen, in deren Töpfe die Wiener Bürger mit Vorliebe schielten. Nicht umsonst wurde die Wiener Küche, deren namentliche Geburtsstunde erst in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts schlug, einmal als verbürgerlichte Hofküche bzw. verfeinerte Bauernküche bezeichnet. So gibt es das Kaiserschnitzel neben dem Bauernschmaus und das über Jahrhunderte aristokratische Brathendel neben dem Gulasch, einer Hirten- und Bauernspeise der ungarischen Tiefebene. Das Buch ist nach den Grundlagen der Wiener Küche sowie nach den Mahlzeiten der Wiener gegliedert. Es enthält.32,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Ähnliche Suchbegriffe für Haslinger-Ingrid-Tafelspitz-Fledermaus
* Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und ggf. zuzüglich Versandkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass es im Einzelfall zu Abweichungen kommen kann. ** Hinweis: Teile dieses Inhalts wurden von KI erstellt.